1.采用“无极调速” 和“离心式切片机构” 等先进技术研制而成的复合式多功能切菜机， 适用于各种根、茎、叶类蔬菜和海带的加工。

2.调换不同的刀具可把瓜薯类蔬菜切成片、丝、丁、曲线、菱形。

3.可把细长类蔬菜切成段，以及把叶类蔬菜切成丝。

4.菜的长短厚薄可调节。